Okonomiyakiお好み焼き
La especialidad de la casa, al estilo de Hiroshima: por capas, a la plancha y con su salsa. El plato que repiten casi todas las reseñas.
Teppan · Okonomiyaki · Badalona
Hiroshima, a la plancha, en Badalona.
Una tasca japonesa pequeña en la calle Santa Teresa: okonomiyaki al estilo de Hiroshima, yakisoba y tapas japonesas hechas al momento en la plancha.
4,81.165 reseñas en Google Nº1 de Badalona · Gastroranking
Carrer de Santa Teresa, 25
01 私たち
Una taberna pequeña. Una plancha que no para.
Fujitaka es otra forma de comer japonés en Badalona. Aquí no venimos a por el sushi de siempre: venimos a por la cocina de Hiroshima, el okonomiyaki montado capa a capa sobre la plancha, la yakisoba que chisporrotea y las tapas japonesas para compartir.
Un local acogedor, sobrio por fuera y cálido por dentro, con el ruido de la plancha de fondo. Pocas mesas y mucha demanda: por eso conviene reservar.
«Una auténtica taberna japonesa. Muy aconsejable el okonomiyaki.»
Carla Asensio · reseña real
02 広島風
No es una tortilla. Es Hiroshima, capa a capa.
El okonomiyaki de Hiroshima no se mezcla: se construye. Una crepe fina, montañas de col, fideos a la plancha, huevo y la salsa que lo cierra todo. Se cocina despacio, delante del fuego, y se sirve caliente.
Ilustración del estilo Hiroshima. La receta de la casa, en sala.
04 流れ
Cómo es una noche en Fujitaka.
Cuatro pasos. El único que depende de ti es el primero.
Reserva
Es un local pequeño y se llena. Escríbenos por WhatsApp o llámanos y te guardamos mesa.
Comparte
Empieza con tapas al centro: karaage, edamame, berenjena con miso. Para abrir boca.
Plancha
El okonomiyaki se monta y se hace al momento. Caliente, por capas, con su salsa.
Dorayaki
Cierra con un postre japonés. Y apunta la próxima reserva: casi todos repiten.
05 写真
Humo, hierro y salsa.
Lo que se ve, se oye y se huele cuando cruzas la puerta.
Fotos de muestra. En la versión final, las vuestras.
06 声
Lo dicen quienes ya han venido.
Opiniones reales de clientes en Google y otras plataformas.
4,8de nota media en Google
1.165reseñas en Google
9,4sobre 10 en TripAdvisor
«Buena comida, buen trato. El okonomiyaki Hiroshima está muy bueno.»Oscar F.
«La ostra, el uramaki de carne y el tonpeiyaki sin gluten, espectacular.»María Lázaro Díez
«Comida muy rica y auténtica, de lo mejor que he probado.»Anthony Sotum
«Comida típica de Hiroshima, platos muy únicos y el trato es muy ameno.»Luisa Rivera
«Un lugar tranquilo, familiar, donde sirven comida típica japonesa muy buena.»Andrea Cid
«¡Un servicio muy atento y una comida perfecta!»Wei Cai
07 予約
Ven con hambre. Y con reserva.
Estamos en el centro de Badalona, en la calle Santa Teresa. Elige día, hora y cuántos sois: te abrimos WhatsApp con la reserva escrita y te la confirmamos. Y si prefieres cenar en casa, también estamos en Just Eat.
Horario
- LunesCerrado
- Martes20:00 – 22:30
- Miércoles13:00 – 15:30 · 20:00 – 22:30
- Jueves13:00 – 15:30 · 20:00 – 22:30
- Viernes13:00 – 15:30 · 20:00 – 22:30
- Sábado13:00 – 15:30 · 20:00 – 22:30
- Domingo13:00 – 15:30
Horario orientativo: confírmalo al reservar.